7 Mai 2013
Ingrédients : Pour 4 personnes
4 pommes de terre à chair ferme
1 petit bouquet de thym
6 cas d'huile d'olive
sel et poivre
Recette :
- Préchauffez votre four à 210°.
- Lavez les pommes de terre, laissez la peau, les entaillez sans les couper complétement, (mettre 2 baguettes en bois et la pomme de terre au milieu*) et coupez en tranches.
- Badigeonnez d'huile d'olive et faites les cuire 30 mn dans le four préchauffé à 210 °.
- Au bout de ce temps, retirez les du four et parsemez les de thym entre les tranches, salez et poivrez, arrosez du reste d'huile et continuez la cuisson environ 25 à 30 mn de plus.