BOUCHÉES DE CHÈVRE À LA MÂCHE

13 Janvier 2014

Rédigé par Marie et publié depuis Overblog

Préparation : 10 min
Temps de cuisson : 0 min

Nombre de personnes : 6

Ingrédients :

150 g de fromage de chèvre frais
300 g de mâche
sel, poivre

Préparation :
Lavez, essorez la mâche. Ciselez-la finement et répartissez-la dans deux assiettes.
Dans une des assiettes, mélangez intimement le chèvre et la mâche.
Formez ensuite des boulettes.
Roulez chaque boulette dans l'autre assiette de mâche.
Salez et poivrez si nécessaire.

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