au nord-est du continent, l’île du Groenland, la seconde plus grande île du monde (après l'Australie). Elle est partie intégrante de l’Amérique du Nord. Politiquement, c’est un territoire autonome du royaume du Danemark ;
le Canada à qui appartiennent de grandes îles se trouvant au large de ses côtes :
l’île de Vancouver et les îles de la Reine-Charlotte à l’ouest,
l’île du Prince-Édouard, Terre-Neuve et l’île du Cap-Breton à l’est,
l’archipel arctique canadien avec notamment l'île d'Ellesmere, l’île de Baffin, et l’île Victoria au nord ;
au large des côtes du Canada, l'archipel de Saint-Pierre-et-Miquelon, territoire rattaché à la France ;
les États-Unis, y compris les îles Aléoutiennes et l’Alaska ;
les Bermudes, territoire d'outre-mer autonome du Royaume-Uni ;
le Mexique.
Découvrez les traditions culinaires des différents pays de l'Amérique du Nord voyagez d'une spécialité à l'autre et laissez le monde entrer dans votre assiette .
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