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Le BRÉSIL

Le BRÉSIL

La cuisine du BRÉSIL

LE BRÉSIL

 

La cuisine brésilienne est issue d'influences européennes, indigènes et africaines. Plusieurs des techniques de préparation sont d'origine indigène, mais ont été adaptées par les esclaves et les Portugais. Les esclaves exécutaient leurs propres recettes en remplaçant les ingrédients qui leur manquaient par des ingrédients locaux. La feijoada, le mets typique du pays, en est un bon exemple.

 

Les boissons alcoolisées ont été apportées par les Portugais, comme la cachaça fabriquée au Brésil même.

(Sources : http://fr.wikipedia.org/wiki/Cuisine_br%C3%A9silienne)

 

Les entrées

 

Les Desserts
Tag(s) : #dossiers, #Recettes du monde

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