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(BONNE ANNEE)

(BONNE ANNEE)

La nouvelle année chinoise, a débuté le 7 Février 2008

Elle était placée sous le signe de l'animal symbolique « rat »

et de l'élément cosmogonique Terre,

c’était donc l' année du rat de Terre.

 

Le Nouvel An chinois est sans nul doute la fête la plus importante pour les communautés chinoises à travers le monde entier. Il est aussi appelé « lunaire » parce qu'il se célèbre suivant le calendrier lunaire chinois et non le calendrier grégorien. Cette fête est un moment dont on profite en prenant des vacances, en se réunissant en famille et entre amis.

Le réveillon chinois, est par tradition la réunion de toute la famille,

les plats sont constitués avec une symbolique,

"le poulet entier" qui donnera la santé à tous,

"les boulettes de poissons, crevettes, viande",qui assurera la réussite dans les études,

"les légumes de la longue année" qui apportent l'intelligence.

Il se termine toujours par une distribution d'argent qui est placé dans des enveloppes rouges et qui apportera la chance toute l'année.

 

MENU POUR LE NOUVEL AN CHINOIS 2008

Tag(s) : #Nouvel An Chinois

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