Pain blanc

11 Janvier 2014

Rédigé par Marie et publié depuis Overblog

Pain blanc

Ingrédients :

270 ml d’eau
1,5 c à c de sel
450 grammes de farine T65
2 c à c de sucre
0,5 c à c de levure de boulangerie déshydratée ou de levain fermentescible.

Préparation :

Introduire dans le bol de pétrissage les ingrédients dans l’ordre indiqué.

Choisir le programme "Pain blanc" ou "Pain basique" ou "Normal" et mettre en route la machine.

Laisser refroidir sur une grille.

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