Mini quiches lorraine

7 Mars 2014

Cuisson : 20-25 min

Ingrédients :

Préparation :

Déroulez ou étalez la pâte feuilletée.

Découpez à l’intérieur des cercles de la taille de vos moules.

Formez une boule avec l’excédent et aplatissez la de nouveau pour utiliser le maximum de pâte.

Déposez les cercles dans vos moules.

Préchauffez le four à 180°

Déposez des lardons dans chaque disques.

Mélangez ensemble le lait,la crème et l’œuf.
Salez,poivrez et saupoudrez de noix de muscade.
Mélangez à nouveau

Déposez 1 cuillère à café et demi de la préparation dans chaque quiches.

Saupoudrez de fromage râpé.

Faites cuire 20-25 minutes au four.