Des recettes appétissantes, simples et économiques
6 Mars 2014
PÂTE BRISÉE
Pour une tarte de 26 cm de diamètre (6 personnes) ou 15 tartelettes
Ingrédients :
Préparation :
Mettre la farine dans un saladier.
Faire un puits au centre, y ajouter le sel et le sucre.
Mélanger.
Couper le beurre en petits morceaux et l’ajouter à la farine.
Effriter le mélange et y incorporer l’eau peu à peu.
Mélanger le tout sans pétrir pour obtenir une pâte souple.
Laisser reposer 1 h au frais.
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