SALADE AUX AVOCATS ET CREVETTES

12 Mars 2014

Rédigé par Marie et publié depuis Overblog

Pour 4 personnes

Ingrédients :

Préparation :

Épépiner le piment, le laver et le hacher menu.

Couper les avocats en deux, retirer le noyau et la peau et les couper en tranches.

Mélanger avec le jus de limette, le piment émincé et les feuilles de menthe.

Ajouter sel et poivre.

Éplucher l'ail et le hacher finement.

Laver les crevettes, les essuyer et les faire revenir 2-3 minutes avec l'ail dans l'huile bien chaude.

Les ajouter aux avocats.

Servir avec du pain blanc grillé.

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