750 grammes
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TARTE AUX POIREAUX

TARTE AUX POIREAUX

Pour 4 personnes

Cuisson : 40 min

 

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 à 4 poireaux
  • 30cl de crème liquide
  • 3 œufs
  • 1 c à s de moutarde
  • 200g d'emmental râpé
  • sel, poivre

 

Préparation :

Coupez les poireaux en rondelles, les laver et les faire revenir dans un peu de beurre à petit feu

Déroulez la pâte dans le moule à tarte

Étalez sur la pâte la cuillère de moutarde

Dans un saladier mélangez les œufs, la crème, la moitié du fromage, le sel et le poivre. Puis ajoutez les poireaux dès qu'ils sont cuits

Versez ce mélange sur la pâte, ajoutez par dessus l'autre moitié de fromage râpé

Enfournez pour environ 35 à 40mn

Tag(s) : #Recettes entrées

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