750 grammes
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Tarte aux fraises cuites

Tarte aux fraises cuites

Pour 4 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 à 30 min

 

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 800 gr de fraises
  • 2 jaunes d’œufs
  • 20 cl de crème fraiche
  • 70 gr de sucre semoule
  • un peu de confiture de fraises

 

Préparation :

Préchauffez votre four à 200°

Lavez, équeutez les fraises .

Étalez la pâte feuilletée dans un moule beurré .

Dans un saladier, battez au fouet, les jaunes d’œufs,le sucre et la crème fraiche .

Versez ensuite cette préparation sur la pâte feuilletées.

Disposez les fraises par dessus en les arrangeant du mieux possible ,(coupez les fraises en deux, si elles sont grosses ).

Mettez votre tarte dans le four et laissez cuire 25 à 30 minutes.

Dès que votre tarte est cuite, sortez-la du four et avec l'aide d'un pinceau nappez-le de confiture de fraises pour lui donner un peu de brillant.

Tag(s) : #Recettes desserts

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