1 Août 2014
Ingrédients :
Recette :
Prendre des mirabelles non tachées, enlever les queues et les noyaux et remplir les bocaux.
Verser dessus 2 cuillères à soupe de sucre, fermer les bocaux et les retourner sur le couvercle ; les placer dans une pièce fraîche.
Attendre 24 heures avant de les porter à ébullition à 85° et arrêter le feu.
Égoutter les bocaux une fois froid.
Ces mirabelles servent à garnir des tartes, un clafoutis ou un gâteau aux mirabelles.