Mini-burgers

Pour : 20 bouchées
Préparation: 40 minutes
Cuisson : 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients :

• 20 mini-pains hamburger ou mini-pains au lait
• 300 g de steak haché10 tranches de fromage pour hamburger
• 1 cœur de laitue
• 7 tomates cocktail
• mayonnaise
• ketchup
• 10 petits cornichons
• 5 champignons à la grecque
• sel, poivre

Préparation :

Saler et poivrer la viande hachée

Faire 20 boulettes, les aplatir pour former 20 mini-steaks

Couper les tranches de fromage en 2, les tomates en 20 fines tranches, les feuilles de laitue en 20 petits morceaux et les champignons en 2

Cuire les steaks dans une poêle anti-adhésive environ 1 minute de chaque côté

Monter les burgers ; Etaler un peu de mayonnaise sur la base du pain, puis empiler un morceau de salade, 1/2 tranche de fromage pliée en deux, une rondelle de tomate, un steak, du ketchup, puis les chapeaux

Chauffer avant de servir 3 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

Décorer d'un cornichon ou d'un champignon et maintenir le tout avec une pique

Astuce :

Si vous ne trouvez pas de mini-pains à hamburger, découpez à l'aide d'un emoporte pièce des mini-burgers dans les pains spécial hamburger classique.