15 Septembre 2014
Nombre de personnes : 6
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
PRÉPARATION :
Faites cuire le blé à l'eau bouillante salée, en respectant le temps indiqué.
Égouttez et laissez refroidir.
Lavez le concombre et émincez-le en fines rondelles.
Lavez les pommes, ôtez leur cœur et taillez-les en fines tranches.
Coupez le comté en petits cubes et les grains de raisin en deux, puis épépinez-les.
Mélangez ces ingrédients dans un saladier avec les herbes ciselées et les noisettes.
Émulsionnez l'huile et le vinaigre.
Salez, poivrez et versez sur la salade