750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Soupe de potiron à la thaïlandaise

Soupe de potiron à la thaïlandaise

Préparation : 15 min
Portions : 4

Ingrédients :

  • 75 d de pâte de curry rouge
  • 840 g de crème de potiron
  • 800 ml de lait de coco
  • 375 ml de bouillon de volaille
  • 500 g de poulet rôti grossièrement émondé
  • 4 oignons verts finement hachés
  • 3 branches de basilic ciselé

Préparation :

Dans une grande casserole, faites fondre la pâte de curry en remuant.

Ajoutez la crème de potiron, le lait de coco et le bouillon de volaille et portez le tout à ébullition.

Ajoutez les morceaux de poulet puis baissez le feu et laissez frémir en remuant jusqu'à ce que le poulet soit bien chaud.

Incorporez les oignons et le basilic juste avant de servir.

Tag(s) : #Recettes entrées, #Recettes Halloween

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :