Des recettes appétissantes, simples et économiques
13 Décembre 2014
PETITS CHOUX FARCIS AU FOIE GRAS
Préparation : 3 min
Cuisson : 4 min
Ingrédients :
Pour 12 pièces
Préparation :
Préchauffez votre four à th. 6
Placez les petits choux sur la lèche-frite et faites-les réchauffer durant 3 minutes. (Ils doivent rester bien tendres).
Coupez les tranches de foie gras en deux.
Sortez les choux du four et fourrez-les de foie gras.
Enfournez-les à nouveau 1 minute .
Servez dès la sortie du four.
Conseil :
Vous pouvez remplacer les petits choux par des brioches dont vous aurez ôtez les chapeaux et creusez, les garnir et remettre les chapeaux avant le passage au four.
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