Des recettes appétissantes, simples et économiques
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FILET DE CABILLAUD AUX OLIVES Préparation : 20 min Cuisson : 12 min Ingrédients : 60 g de filets de cabillaud 80...
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POULE AU POT FARCIE Ingrédients : une grosse poule (2 à 3 kg) Pour la farce: le foie et le gésier de la poule 250...
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Lexique culinaire Il est indispensable de bien connaître les termes culinaires pour suivre les explications données...
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BEIGNETS DE CONGRE AUX ANCHOIS (Pérou) Pour 6 personnes Cuisson : 25 minutes environ Ingrédients: 600 g de congre...
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Le Pérou LE PÉROU : La gastronomie péruvienne est parmi les plus diversifiées au monde, comme en témoigne le fait...
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FLAN A LA BANANE (Brésil) Pour 5 à 6 personnes Cuisson : 1 heure environ Ingrédients: 2 bananes 1 litre 1/5 de...
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