/image%2F0881865%2Fob_ed2136_ban1.jpg)
La polenta, est une farine de maïs. Originaire d'Italie, de Suisse, du Comté de Nice, de la Savoie, de Bulgarie, de la Roumanie et de la Moldavie, elle se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de semoule ou de farine de maïs. Nature ou...
Lire la suite
Galettes de courgettes râpées et fromage Pour 6 personnes Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : 2 grosses courgettes 1 gousse d'ail 2 œufs 1 tasse de farine 3 cuillères à soupe de fines herbes 150 g de fromage râpé...
Lire la suite
POIVRONS MARINÉS AUX ANCHOIS Une recette qui sent bon l'été, qui va mettre du soleil dans votre assiette, pour un pur moment de plaisirs Pour 4 personnes Préparation : 40 min Difficulté : facile Ingrédients : 4 beaux poivrons rouges 3 gousses d’ail 4...
Lire la suite
COUSCOUS PARFUMÉ MAISON Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de graines de couscous moyennes 1 c à s d'huile végétale 500 ml d'eau 1 c à c de sel 1 c à c de paprika 1 c à c de curcuma 1 c à c de cumin 1 c à c d’ail en poudre 1/4 c à c de poivre. Préparation...
Lire la suite
ENDIVES POÊLÉE A L'ORIENTALE Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 5 min Ingrédients : 100g d'emmental français 3 endives 2 c à soupe de miel 2 c à soupe d'huile 1 pincée de cumin 1/2 c à café de paprika doux Sel et poivre Préparation : Coupez...
Lire la suite
CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU CHÈVRE Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients : 500g de grosses pommes de terre à purée. 1 bûche de chèvre. 2 œufs. 3 c à soupe de farine. 100 g de chapelure 10 cl de crème liquide 120 g de...
Lire la suite
Les pommes rôties à la suédoise Ingrédients : Pour 4 personnes 4 pommes de terre à chair ferme 1 petit bouquet de thym 6 cas d'huile d'olive sel et poivre Recette : - Préchauffez votre four à 210°. - Lavez les pommes de terre, laissez la peau, les entaillez...
Lire la suite
