750 grammes
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POULE AU POT FARCIE Ingrédients : une grosse poule (2 à 3 kg) Pour la farce: le foie et le gésier de la poule 250 g de chair à saucisse 100 g de jambon de pays cru 3 gros œufs mie de pain dur 2 gousses d'ail persil sel poivre Pour le bouillon: poireaux...

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Tag(s) : #Recettes plats

FILET DE PORC AU CITRON Pour 6 personnes Cuisson : 2 heures Ingrédients: 1 rôti de 1 kg dans le filet 75 g de raisins secs 4 citrons 2 gousses d'ail 4 oignons 1 petit piment rouge 1 noix de saindoux 3 cuillères à soupe d'huile Thym, laurier, sel Préparation:...

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Tag(s) : #Recettes plats, #Recettes du monde

DORADE AUX AROMATES Temps de cuisson : 35 à 40 min Temps total : 50 min (prévoir 12 h à l’avance) Coût : raisonnable Difficulté : facile Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 1 dorade rose de 1 kg 400 écaillée et vidée 2 oignons blancs 2 gousses d’ail...

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Tag(s) : #Recettes plats
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