750 grammes
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PAUPIETTES DE VEAU Préparation : 30 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes Ingrédients : 8 escalopes de veau très fines de 100 g environ 250 g de jambon 200 g de collet de veau 1 œuf 1 bouquet de persil thym laurier 3 échalotes 2 oignons 4 tomates moyennes...

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Tag(s) : #Recettes plats

GIGÔT D'AGNEAU AU FOUR Pour 6 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 18 à 20 min par livre Ingrédients : 1 gigot d'agneau de 2 kg 2 gousses d'ail 60 g de beurre 1 cuillère à café de thym de Provence Sel, poivre du moulin Préparation : Une heure avant...

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MOULES CREMOLATA Pour 4 pers Ingrédients : 3 litres de moules 30 gr de beurre 30 gr d'échalotes sèches, émincées 75 gr de tomate, en cubes 2 c. à s. de persil, haché 1 demi c. à c; de thym 1 gousse d'ail, émincée 2 dl de vin blanc 5 c. à s. de jus d'orange...

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AIGUILLETTES DE POULET SAUCE A L'ORANGE Pour 6 personnes Facile Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 6 blancs de poulet 3 c. à soupe d’huile 3 oranges à jus 2 c. à soupe de vinaigre de vin 90 g de beurre 325 g de riz sauvage Sel,...

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Poêlée de Saint-Jacques à l'orange Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Repos : 0 min Temps total : 20 min Ingrédients : 12 grosses noix de Saint Jacques 500 g d'épinards 1 échalote très finement hachée 2 oranges 20 cl de crème liquide...

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