MOUSSES AUX FRUITS - Gourmandises-zen Recettes-zen

MOUSSES AUX FRUITS

25 Avril 2014

Rédigé par Marie et publié depuis Overblog

MOUSSES AUX FRUITS

Pour 1 personne.
Préparation : 10 minutes

Ingrédients :

1 cuillerée à soupe de fromage blanc
30 g de fruits de votre choix : fraise, abricot, kiwi, banane, mangue...
1/2 blanc d’œuf
1 cuillerée à café de sucre vanillé
un morceau de chocolat noir

Préparation :

Dans un bol, fouettez le fromage pour l'alléger.

Passez les fruits au mixeur.

Montez le 1/2 blanc d’œuf en neige et incorporez-y le sucre vanillé.

Pour chaque fruit, utilisez un récipient différent.

Placez-y, dans l'ordre, le fromage blanc, de l’œuf en neige, la purée de fruit.

Au moment de servir, saupoudrez de chocolat râpé.

Notre conseil
Ces mousses doivent être préparées juste avant le repas et gardées au frais jusqu'au moment de les servir.

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